Resepi Okonomiyaki terlampau sedap

Assalamualaikum Okonomiyaki merupakan sejenis makanan Jepun yang semakin glemer juga. Walau pun tak sepemes sepupunya Takoyaki, tapi okonomiyaki dah makin dikenali. Rasanya hampir serupa sebenarnya, tapi ada sedikit perbezaan dari segi pembuatan dan bahan bahan yang digunakan. Paling ketara, okonomiyaki lebih flexible bahan yang digunakan dan rupanya seperti lempeng. Kalau omputeh diorang panggil Japanese pancake gitu. Tapi maksud okonomiyaki...

Read More

Washoku week

Assalamualaikum Da 3-4 minggu aku duk pujuk pujuk shujin pi carik bahan bahan nak buat okonomiyaki. Setelah puas berdrama (tanpa air mata) akhirnya malam Sabtu ritu kitorang keluar pi carik kat One Utama. Sebab aku da puas survey kat Aeon lain. Memang susah nak jumpa. So aku balik semula ke One Utama tempat aku beli supply untuk okonomiyaki dulu. Dengan harapan jumpa. Sampai tu terus ke Isetan. Ingatkan Isetan kat situ ada jual. Rupa...

Read More

Okonomiyaki

Kesian aku..kemaruk nak makan nihonshoku..aritu ada sorang akak osakajin yang tere memasak ajar aku resepi osakafuu okonomiyaki..tapi since tak berapa nak cukup bahan (ditambah lagi dengan kemalasan aku yang tak dapat ditolong..) aku pun masak ikut bahan-bahan apa yang ada je Bahan-bahan Kubis dicincang halus Tofu jepun (kadang-kadang aku guna tofu telur yg dlm bekas panjang) Tepung gandum Telur Udang pepai Tuna dalam tin (biasanya tak masuk pun..original je) Topping Cupid mayonese Tonkatsu sauce (Bulldog) Katsuobushi Aonori Cara buat Campur...

Read More