Assalamualaikum
Actually shujin suka makan roti cicah dengan mushroom soup panas panas. Especially yang jenama Campbell dalam tin tu. Senang kan. Terus panaskan lepas tu cicah je.
Tapi ketahuilah bahawa bini dia yang super kedekut ni dah tertau resepi asas membuat segala jenis creamy soup. So lepas ni rasanya susah la dia nak nampak tin creamy mushroom soup Campbell tu. Hehehe..
Membuatnya teramatlah senang sekali.
Resepi asas creamy soup
Butter
Tepung gandum
Susu (biasanya susu segar/UHT/full cream)
Kekdah membuatnya
Cairkan 2 sudu butter atas pan. Bila dah cukup cair masukkan tepung gandum 4-5 sudu. Kacau seketika. Bila dah sekata, masukkan susu. Kacau hingga rata. Susu tu ikut pekat macam mana kita nak. Kalau suka pekat pekat, letak sikit atau tambah tepung gandum lagi.
Ni adalah asasnya..
Kalau nak buat creamy mushroom soup, tumis bawang dengan butter tadi sebelum masuk tepung gandum. Lepas tu masukkan cendawan butang yang dicincang halus. Masukkan garam dan serbuk perasa (aku guna chicken stock atau kiub ayam) dan sedikit serbuk lada hitam jika suka. Kemudian tutup air. Sejukkan seketika. Blend hingga mushroom hancur. Masuk dalam pan semula, tambah cendawan butang yang dicincang halus lagi kalau nak ada nibs dalamnya.
Nak buat creamy soup yang lain pulak, cuma tukar cendawan tu jadi bahan lain. Contohnya
(1) Tomato
(2) Kentang
(3) Broccoli
(4) Jagung
dan banyak lagi.. Ikut kreativiti masing-masing. Ni cuma resepi asas. Kalau nak tambah perisa lagi tambah bahan-bahan lain lagi ya.
Sedap dimakan dengan garlic bread terbaik ni juga..
Lebih jimat dan sihat sebab takde bahan pengawet kan :D
Daa
28 comments:
susu apa?susu tepung?susu cair?susu segar?
irfa,
hahaha..dah tambah..susu segar boleh..
rajin betul mummy ni =)
tambah isi ayam carik halus2 pun sedap..
Tp bila 'over rajin' beli dlm paket brand megi..rasa sama macam sup kt pizza..
Anak saya suka sangat creamy sup gini cicah roti gebu lembut. sedap..mak nya pon suka..haha
thanks share resipi!
valium 10mg buy valium argentina - valium sale india
roti cicah mushroom sup mmg sodap...sehingga menjilat jari...:)
akk x pernah buat sendiri..selalu mmg beli yg dlm tin je (campbell)blh try jg ni klu rajin..
belum pernah rasa, sedap ke..heee
sedapnye...nyum2
wah..m,enarik resipi ni..nanti nk tryla :)
cheapest ativan usual dosage ativan anxiety - ativan side effects and withdrawal
buy tramadol online with mastercard can you buy tramadol over the counter in usa - buy tramadol online with paypal
buy tramadol online no prescription generic tramadol extended release - legal order tramadol online
buy tramadol 100mg best place to buy tramadol online reviews - tramadol hcl er 200 mg side effects
buy tramadol online no prescription cod tramadol hcl controlled substance - best way buy tramadol online
generic tramadol online where to buy tramadol safely - buy tramadol online in australia
ativan for sale buy generic lorazepam - ativan withdrawal melatonin
buy ativan online ativan vs xanax half life - buy generic ativan online
buy tramadol online tramadol 50mg effects - tramadol extended release
buy ativan ativan oral uses - bad side effects ativan
buy tramadol online cheap can you overdose tramadol hcl - tramadol 50 mg recommended dose
discount klonopin what's maximum dosage klonopin - klonopin wafers pregnancy
can you buy tramadol online buy tramadol extended release - tramadol online cod
buy tramadol can you buy tramadol over counter - tramadol y el embarazo
soma online soma san diego march 11 - soma juice sale
cheapest ativan ativan vs valium high - ativan dosage seizures
Catat Ulasan