Suka yakult?

Assalamualaikum

Yakult ni minuman kultur yang mengandungi Shirota strain yang dikatakan sangat baik untuk sistem penghadaman.

Cuma.. satu.. Ianya mengandungi gula yang sangat tinggi. Kalau ikutkan, jumlah gulanya lebih tinggi dari gula dalam minuman berkarbonat yang memang terkenal banyak gula tu.

Gula dalam coca cola adalah 10gram bagi setiap 100gram

Tapi dalam minuman yakult adalah 18gram bagi setiap 100gram

Sumber WIKI

Selain dari tu.. Dalam salah satu kajian di Yakult Institute bakteria baik juga di isolate kan kan dari najis manusia dewasa yang sihat. Sejarah Yakult (baca 2008)

Kalau ikut sumber Wikipedia.. walau pun yakult ni ada kat 31 negara, bacterianya dikulturkan di Jepun sahaja. Dikulturkan dalam medium apa.. Wallahualam.

Anyway.. Dalam bahagian abstract ada disebut bahawa shirota strain was originally isolated from human intestine. hehe..boleh baca di sini. Medium yang digunakan dikatakan untuk tujuan research dan asalnya dari sana. Tapi ntuk mass production guna medium apa tu tak tahu la. Kira mak bapak dia dari tong taik la tapi. Hahaha.. Bakteria tersebut dibasuh beberapa kali dengan sterile distilled water.

Bak kata pepatah, sebusuk busuk daging, di kincah di basuh.. lalu dimakan juga..

Hahahaha.. Apa yang pasti minuman kultur telah di ban kan dari shopping list kami..

Daa