Burger bakar terbaik?

Assalamualaikum

Actually lama dah aku teringin nak buat burger patties sendiri. Tetiba pulak filamen oven tu nak rosak kan. So terpaksa beli je bunnya. Sopping barang last weekend beli sekali bahan bahannya.

Kebetulan semalam cuti kan.. So tengah hari tu aku mengadun patties untuk burger. 

Sorang satu ye.

Resepi asas nak buat patties ni daging cincang, garam, serbuk roti, black pepper, telur dan serbuk perasa. Nak tambah sos ke kicap ke daun herba herba macam basil ke parsley ke ikut kreativiti masing masing ya. Aku pun tambah ikut dan je.

Masuk semua bahan dalam satu bekas lepas tu gaul sebati dengan tangan sampai macam dah melekat gitu. Fungsi serbuk roti tu adalah nak bagi lekat. Da bentukkan ikut bentuk dan saiz yang dikehendaki, simpan dalam peti sejuk sekurang kurangnya sejam. Nak bagi rasanya tu menyerlah lagi.

Lepas dikeluarkan. Bakar la apa lagi.. Aku tak bakar pakai arang pun. Atas pan je.

Yang aku da gigit.. tak meriah sangat sosnya sebab shujin yang aturkan

Double cheese ya.. satu balut kat patty satu lagi alas kat bawah

Aku guna daging cincang ramly (400g). Da lepas campur semua sekali dapat la 5 keping patties dengan berat 120g setiap satu. Agak tebal dan not to my shujin punya liking lah pulak sebab dia kata terasa maging sangat. Sebab shujin suka banyak salad dan sayuran.Tapi anak anak suka je. Especially Aqil.

Abaikan background bersepah ya

Pipi makin kembung sebab makan tanpa henti..

Compare dengan burger bakar abang burn mahupun burger bakar kawkaw mungkin tak hebat mana. Tapi as long as suami dan anak anak happy, aku da rasa best. Kehkehkeh..

Daa