Killer veggies - shiny, fresh and toxic

Assalamualaikum
Cewah..Tajuk english kak jah. Sori la. Mi spik no inglish. Manglish aku tahu ler. Tapi tajuk ni adalah salah satu topik dalam seminar dua hari yang aku join aritu.

Masa aku kecik dulu mak aku pesan, kalau sayur lubang-lubang tu bagus sebab ulat makan maksudnya takde racun serangga. Masa tu aku fikir gak, kenapa la nak makan bekas ulat. Hehehe..Dah besar ni applicable lagi ke ek semua  tu. Lagi pun sayur yang beli kat pasar daunnya elok je. Cantik dan segar.

Menurut kajian, setiap hari ada 50% chances kita makan racun melalui sayur-sayuran yang kita makan. Ini kerana zaman sekarang kalau nak beli sayur organik mahal bukan main. Padahal sayur organik bukan ada kena modal baja kimia atau pun racun serangga pun. Tapi yang organik lebih mahal. Kadang-kadang sampai 2-3 kali ganda dari yang biasa. Tu pun entah ye entah tidak betul-betul organik. Bukan semua penjual tunjuk ada certification. Yang ada tu ada lah. Yang tak ada pun banyak. Lebih kurang macam sijil halal lah kan..

Yang terbaik adalah tanam sendiri sayur dan jangan gunakan bahan kimia untuk membaja dan meracun. Tapi kalau dah tinggal kat angkasa macam aku macam mana gayanya nak tanam sayur kan. Aku tanam serai dalam pasu pun asyik mati je. Geram betul.

Macam mana kita basuh sayur sayuran? Nak basuh sayur ni tricky sikit sebab kalau terlebih basuh vitamin B dan C dalam sayur akan hanyut dalam air. Kalau kurang sangat basuh pulak, kesan racun serangga mungkin akan tertinggal dan dimakan tanpa kita sedari. Kalau nak basuh sayur jangan kerat dulu, basuh bersih-bersih dulu, kemudian baru dipotong. Aku basuh sayur dengan sabun cuci pinggan aku. Tapi aku takde la guna sabun sunlight. Aku guna sabun basuh pinggan organik yang selamat kalau nak minum pun. Cuma aku tak minum la.

Sayur, buah semuanya aku cuci dengan sabun dulu sebelum dimasak. Aku rasa sekarang dah banyak dijual sabun untuk cuci sayur kat pasaraya.

Aku rasa sejak aku rajin mengattendkan diri ke seminar ni, aku ada lebih banyak awareness pasal benda-benda yang macam ni. Kalau dulu aku basuh sayur pun guna air. Lebih kurang je. Maklumlah herbisid, pestisid ni bukan nampak pun. Ada ngan tak ada sama je. Tapi sekarang ni dari segala segi aku nak ambik tahu.

Mungkin pada sesetengah orang, susah payah je nak kaji pasal penapis air. Susah payah je nak pilih produk yang mesra alam. Dah la biasanya lebih mahal. Tak jauh beza pun dari yang biasa guna.

Entah kenapa sekarang aku rasa jauh gila beza. Kalau dulu syok pakai sunlight sebab banyak buih. Sekarang kalau aku pakai sunlight ke sabun Glo ke rasa tapak tangan kering, kasar. Macam hampeh kan. Tapi dari dalam diri aku, aku rasa aku jauh lebih baik dari dulu. Walau pun mungkin orang lain tak nampak macam tu.

Minggu ni ada 3 kelas malam dan satu talk berkaitan dengan weight management aku nak attend. Doakan aku dapat ilmu yang baik untuk dikongsikan dengan semua. Insya allah.

Nota kaki : Eh..tapi jangan jadikan ni alasan untuk taknak makan sayur ya..sayur sangat sangat super penting dalam diet kita. Kalau boleh makan 5 warna sayuran - Hijau, oren, merah, ungu dan putih. Sebab setiap satu ada kepentingan berbeza. Sekarang mungkin tak rasa. Nanti dah masuk umur evergreen baru sedar pentingnya diet seimbang.

Daa