Isnin

Resepi walnut brownies paling sedap

Assalamualaikum

 Alhamdulillah. Berakhir sudah jualan flea market di opis. Walau pun short RM9, aku syukur sebab semua brownies dan red velvet dengan cheese meleleh habis dijual. Dapat jugak sedekah 2 bekas untuk team dan satu untuk birthday girl anak perempuan director yang baik ngan aku tu.

Oleh itu, aku nak share "resepi brownies" yang super sedap ni.

Ada yang kata rasa brownies ni seperti rasa brownies kartika sari yang famos amos tu. Tapi wallahualam. Aku pun tak penah makan. Yang aku tau sedap gila je.

Seperti yang diamanatkan oleh tuan punya resepi. Resepi brownies ni perlu dikongsi kepada orang ramai supaya hasilnya menjadi. Hehehe. Yang share resepi ni adalah tokey kek yang super baik hati Ilyana Abdullah Sister's Cakery.

 Resepi brownies chewy gooey yummy paling sedap
Bahan bahan untuk 8x8 square pan
170g choc bittersweet ( Aku guna chocolate courverture)
90g butter
35g coco powder

 Cairkan kaedah double boil. Atau cing kejap dalam microwave. Cing tu adalah bunyi microwave bila dah time up. Cinggg..

 100g tepung
1/4ts garam
1/4ts baking powder

 Ayak bersama

 2 biji telur + 1 kuning telur
180g gula castor
1ts vanilla

 Kaedah membuatnya
(1) Pukul telur dan gula laju laju dalam 10 minit. Masukkan esen vanilla. Kacau sebati
(2) Masukkan chocolate cair tadi
(3) Masukkan tepung yang telah di ayak
(4) Bakar 180 darjah celcius dalam 35 minit. (bergantung pada kepanasan oven) - Aku pakai built in oven kakak ipar. 30minit sahaja.

 Indicator paling senang adalah, brownies akan kembung naik dan turun semula. Bila dah turun semula tu dah masak la tu maksudnya. 5-10 minit terakhir tu boleh hadap oven sampai puas. Hahaha..

 Kalau nak lagi sedap. Taburkan slice almond atasnya. Atau macam aku, bakar plain, lepas tu letak topping ganache coklat dan taburkan walnut untuk jualan. Hihihi.

Nota kaki : Aku buat guna 10x10 square pan, adunan tu jadikan satu setengah adunan. Dan jangan lupa alas pan dengan baking paper. 


 Selamat mencuba. 

 Daa
at

49 ulasan:

  1. IntaNBerliaN9 Disember 2013 pada 3:59 PTG

    Alahaiiii sedapnya... lenkali nak try buat la...

    BalasPadam
  2. nazayiena9 Disember 2013 pada 3:59 PTG

    Tq kongsi resepi brownies yg mables tu,seronoknya berniaga jika hari2 habis je.

    BalasPadam
  3. Qashmere9 Disember 2013 pada 4:03 PTG

    Sedapnya..boleh cuba resipi ni....

    BalasPadam
  4. Unknown9 Disember 2013 pada 4:13 PTG

    sedapnye.. thanks sharing resepi ya.. =)

    BalasPadam
  5. duniaanita74.blogspot.com9 Disember 2013 pada 4:20 PTG

    sedapnya,,tak ada oven.....tengok aje lah..he..he

    BalasPadam
  6. Irfa9 Disember 2013 pada 4:22 PTG

    wah..sedap macam kek kartika sari tu
    aku pun x penah makan tp org kata produk kartika sari semuanya sedap
    hihi

    BalasPadam
  7. Fiza Rahman9 Disember 2013 pada 4:33 PTG

    Pandai salin resipi jer lah. Buatnya tak tau bila...hehehe...

    BalasPadam
  8. matahati-aishahazhar9 Disember 2013 pada 4:40 PTG

    boleh cuba resepi ni... tq sharing

    BalasPadam
  9. Suria Amanda9 Disember 2013 pada 5:39 PTG

    resepi ni boleh bagi kat adik i ni..dia suka mencuba..

    BalasPadam
  10. Nieda Ramly9 Disember 2013 pada 6:00 PTG

    alahai sedapnya ....kalau dekat boleh oder

    BalasPadam
  11. HeNRieTTa JoSe9 Disember 2013 pada 8:25 PTG

    Yummy....nmpak pown dh sedap....thanks akk share resipi...

    BalasPadam
  12. Unknown9 Disember 2013 pada 8:28 PTG

    nak buat.. tp kena ada masa yg betul2 sebab kek kena buat dgn penuh kasih syg dan bersabar hahahahaha... sbb nanti tak jadik T_T

    BalasPadam
  13. sitiezahim10 Disember 2013 pada 4:08 PG

    salam rai.. brownies ni paling bes, senang nak buat kan.. hehhehe

    BalasPadam
  14. imm10 Disember 2013 pada 5:51 PG

    eiiyyy sedapnyee..tp takpndai bakingg sendiri..huhuhu..tunggu adik balik cuti sem pastu kerah tenaga die buat..kehkehkeh

    BalasPadam
  15. QasehnyaRania10 Disember 2013 pada 8:03 PG

    Morning akak
    alahai, ada masa nak cuba la. Tankiu kak share resepi
    alhamdulillah rezeki tu

    BalasPadam
  16. azian10 Disember 2013 pada 11:51 PG

    malas nak buat...nak rai yg buatkan...kikiki

    BalasPadam
  17. adarain10 Disember 2013 pada 3:37 PTG

    Pernah rasa ni, memang sedap.

    BalasPadam
  18. Adriannasyaz11 Disember 2013 pada 12:39 PG

    Bestnya..sya mau buat brownies ni klu ada klpangn nnti..ramai pminat coklat kt umh ni..

    BalasPadam
  19. Unknown20 Januari 2014 pada 12:02 PTG

    Mmm...sedapnye..rase nak buat.terima kasih, sbb kongsikan resepi ni...♡♥♡♥♡

    BalasPadam
  20. Unknown27 Februari 2014 pada 4:40 PTG

    Terima kasih sudi share resepi...lepas ni nak cuba...nak cuba nanti nampak mcm sedap....kalau buat jualan berapa harganya ye....harap dpt kongsi maklumat....terima kasih...

    BalasPadam
  21. Unknown3 Mac 2014 pada 4:58 PTG

    @Achik Feeza Mirza, sori lambat reply.. brownies ni dijual 10x10 inci saya potong 5x5.. setiap 2 keping rm3.50..

    BalasPadam
  22. Unknown3 Mac 2014 pada 4:58 PTG

    @Achik Feeza Mirza, sori rm3.. hehe

    BalasPadam
  23. Baizura Hanapi15 Mei 2014 pada 9:14 PTG

    Salam,

    Nak tanya.. butter dan serbuk koko tu dicampur sekali dgn choc yg kena double boil tu ke.

    Kalau resepi ni sedap mcm brownies kartika sari.. mmg wajib cuba!! Sedap ni..

    BalasPadam
  24. Unknown19 Mei 2014 pada 9:25 PG

    @Baizura Hanapi, cairkan butter dgn choc masakan dulu.. lepas tu baru campur dengan serbuk koko.. maaf ya lambat reply.

    BalasPadam
  25. jaja11 September 2014 pada 6:11 PTG

    Salam,

    Yang pukul telur tu guna whisk shj ya?
    Tak perlu mixer bagai?

    BalasPadam
  26. Roslina Sahidin5 Disember 2014 pada 12:53 PTG

    Dah try buat semalam,memang awesome..super sedap. :)

    BalasPadam
  27. Unknown9 Disember 2014 pada 3:18 PTG

    Bikarbonat @ baking powder memang tk perlu kan...mak aih,meleleh dh ni..nk makan panas2

    BalasPadam
  28. Unknown9 Disember 2014 pada 5:49 PTG

    @NURUL JANNAH, baking powder ada letak.. soda bikarbonat tak payah..

    BalasPadam
  29. Unknown9 Disember 2014 pada 5:50 PTG

    @jaja, kalau ikut tuan resepi ni kata, pukul pakai mixer..

    BalasPadam
  30. Unknown17 Disember 2014 pada 11:37 PG

    sedapnye...dah lame terpikir nak buat..nak abis pantang nak cube la..nak suh husben beli bahan2 kan susah pulak..baik g shopping sendiri je nnt..

    Nak tanya, saya tak pernah bakar kek guna oven saya nie..untuk bahagian api tu, nak pilih yang mane ea?api atas je ke?ke api atas bawah?pilihan api bawah shj takde pulak..

    TIA

    BalasPadam
  31. Unknown17 Disember 2014 pada 3:54 PTG

    @zarida zakaria, salam.. api atas bawah lagi cepat masak.. tapi dah 10minit terakhir tu tengok2 sikit.. sbb oven lain lain..takut hangit pulak..

    BalasPadam
  32. erleena4 Januari 2015 pada 9:32 PG

    Kita buat jadi sedap! Thanks akak! Time bakar memang perati je it takes around 20min

    BalasPadam
  33. erleena4 Januari 2015 pada 9:33 PG

    Buat pakai whisk je senang kalau yg xde mixer ☺️

    BalasPadam
  34. sue4 Julai 2015 pada 3:01 PTG

    Salam perkenalan..saya Suhaila..
    saya dah cuba resepi ni. menjadi dan sangat sedap. saya buat link dan credit blog puan di blog saya ye. tq.

    BalasPadam
  35. Unknown5 Ogos 2015 pada 2:24 PG

    Tq utk resepi yg best ni. Sy bru2 blaja buat kek. Alhamdulillah.Sy 1st time buat trus jd. Mmg mudah n simple je n yg paling penting sedap! :)

    BalasPadam
  36. Matahari Pagi10 Ogos 2015 pada 8:58 PTG

    Salam rai.. choc cair tu kna tggu sejuk x?

    BalasPadam
  37. Unknown21 Ogos 2015 pada 2:36 PTG

    as salam... brownies ni kena tunggu betul2 sejuk baru potong atau masa suam2 tu dah boleh potong?
    thanks.

    BalasPadam
  38. Unknown21 Ogos 2015 pada 10:53 PTG

    @Matahari Pagi,maaf lambat reply.. choc cair tu suam suam pun dah ok dah.. tak payah sampai betul2 sejuk..sekejap je..

    BalasPadam
  39. Unknown21 Ogos 2015 pada 10:55 PTG

    @nur misuarni, salam...kalau potong masa panas2 tu dia crack sikit.. saya tunggu sejuk sikit baru potong..

    BalasPadam
  40. Marshidah13 November 2015 pada 6:47 PTG

    Assalamualaikum. Salam perkenalan dari saya. Sedapnye..tgk gambar dah tahu. Mohon share resepi ye sis. Tqvm.

    BalasPadam
  41. Marshidah13 November 2015 pada 6:55 PTG

    Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  42. Unknown16 November 2015 pada 10:58 PG

    salam sis pakai tepung apa ya?tepung naik sendiri atau tepung biasa

    BalasPadam
  43. Unknown16 November 2015 pada 12:56 PTG

    @Farra Ezzreen, tepung gandum je..

    BalasPadam
  44. aiNEe1 Disember 2015 pada 12:11 PTG

    Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  45. Unknown1 Disember 2015 pada 1:42 PTG

    @aiNEe, saya guna telur gred A.. mana mana pun kena asingkan..

    BalasPadam
  46. aiNEe1 Disember 2015 pada 2:36 PTG

    Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  47. Tanpa Nama3 Mac 2017 pada 4:33 PTG

    @Rai Ourkizuna

    nk tnya pakai tepung ape ek.tepung gandum ke

    BalasPadam
  48. Mieda29 Disember 2017 pada 10:35 PTG

    Salam..nak tanya..rasa manis tu dah ok ke? Atau kalau kurangkan sikit mcmana?

    BalasPadam
  49. Unknown5 Januari 2018 pada 8:02 PG

    saya ok dah. tapi tahap manis orang lain lain. so tak sure..

    BalasPadam

Dah baca sila komen, kalau suka tolong share. Terima kasih daun keladi ^_^